D’inverno Plan de Corones. D’estate Val Pusteria. Comune denominatore: le Dolomiti, patrimonio dell’Umanità Unesco. Questa splendida valle, tra ruscelli, larici e rocce, offre un panorama Continue Reading
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Marocco per flâneurs
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5 giorni per innamorarmi di Poggioreale, vedere finalmente dal vivo il Cretto di Burri, mangiare il famoso cannolo di Piana degli Albanesi, godermi il tramonto da Alcamo, cenare a ridosso del bosco di Ficuzza in Continue Reading
Non c’è due senza tre, torno in Sicilia. Esattamente torno dai cannoli, dalle arancine al ragù, dalle panelle e dalle granite, ovvero, gli ingredienti per ritornare a casa con il cuore pieno di gioia e 30 kg Continue Reading
Una domanda che mi pongo spesso e a cui solitamente, dopo anni di esercizio, rispondo con tre parole: mare, sole, cibo. Ma il bel mare, il sole e l’ottimo cibo si trovano anche in Grecia, in Spagna e in Continue Reading
Tataki di tonno, brodetto senigalliese, grigliata e fritto misto dell’Adriatico. Ad accompagnare il tutto un calice di Verdicchio dei castelli di Jesi, fresco e al retrogusto di mandorla. “Buona cucina e buon Continue Reading
Mare, vino e pesce. Secondo un calcolo assolutamente oggettivo e scientifico questi tre elementi possono rendere felici l’80% dell’umanità. La sottoscritta sicuramente. La sottoscritta però non ama Continue Reading
Quando si pensa alla Calabria vengono in mente i profumi della sua terra, il mare, i prelibati sapori della cucina tipica, la sua natura incontaminata e i suoi borghi caratteristici, alcuni dei quali tra i più belli Continue Reading
23 voli in 59 giorni. Una parola, bellezza. Del mare. Di un pranzo a piedi nudi in un villaggio berbero. Della natura incontaminata, quella che scopri per caso e respiri con gli occhi. Del non urlato. Di una Continue Reading
Lui è Christian Zott, imprenditore tedesco e moderno Christopher McCandless. Il mito di “Into the wild” torna a colpire: Chris lascia la sua bella e agiata vita per 7 mesi e inizia a camminare, camminare, camminare Continue Reading
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