Il South Australia è conosciuto in tutto il mondo per l’abbondante fauna selvatica, il cibo di qualità, l’ottimo vino e uno stile di vita rilassato; negli ultimi anni sono entrati nel panorama anche diversi resorts di lusso. Numerose sono le nuove proprietà che offrono un rifugio unico e particolare, raccogliendo consensi e premi a livello nazionale ed internazionale.
Probabilmente il più conosciuto è il Southern Ocean Lodge a Kangaroo Island, recentemente votato come Hotel Of The Year dalla rivista Tatler Travel Guide e nominato nella classifica di Conde Naste, Top 10 Hotels in the World. Costruito in mezzo alla vegetazione e situato nell’appartata Hanson Bay, sulla costa sud-ovest di Kangaroo Island, il Lodge offre ai suoi ospiti l’esperienza di vivere un soggiorno gradevole in un resort di lusso, situato al centro di una riserva naturale costiera, ricca di fauna e flora incontaminate. L’edificio è caratterizzato da un design volto al rispetto dell’ambiente, con un bassissimo impatto visivo. I materiali – pietra calcarea locale, legno e vetro riciclati – si fondono totalmente con il paesaggio.
Le 21 lussuose suite presentano una spaziosa zona notte, divani incassati e stanze da bagno con pareti di vetro, ciascuna con una spettacolare vista sull’Oceano. Il ristorante del Lodge offre cibi locali freschissimi e di stagione, prodotti direttamente sull’isola: puro miele Ligure, frutti di mare, formaggio, olio d’oliva … Non manca nessuna tentazione gastronomica accompagnata dai migliori vini del South Australia. Nelle tariffe sono inclusi alcuni tour che permetteranno agli ospiti di scoprire le meraviglie naturali dell’isola.
Un altro elemento chiave del lodge è la Southern Spa: un luogo indimenticabile dove gli ospiti potranno rilassarsi tra massaggi, impacchi al corpo e trattamenti nei quali vengono utilizzati prodotti locali, come il miele di api liguri o la lavanda selvatica o il sale marino….
Sempre a Kangaroo Island, Lifetime Private Retreats offre il meglio del lusso e della privacy. Lifetime comprende tre ville sulla spiaggia, ognuna con uno stile differente. I dettagli sono adeguati alle esigenze e ai gusti degli ospiti e uno chef privato è a disposizione per deliziare anche i palati più esigenti. Oppure assaporate l’Australia più rustica, cenando al lume di candela in una vecchia stalla, trasformata in un ambiente unico e accogliente. Un’ulteriore opzione è la taverna sulla spiaggia, nata come rimessa per le barche, oggi trasformata in un luogo incantato con vedute ininterrotte sull’oceano.

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