Lo Matsòn, il boccone, la merenda, nella lingua francoprovenzale. Non è solo una fiera, ma un vero e proprio tripudio del buon cibo e del saper vivere con gusto che si tiene domenica 4 settembre a Courmayeur. A partire dalle 9 del mattino odori, sapori, colori unici inonderanno le vie della cittadina alle pendici del Monte Bianco. Perché Courmayeur non è solo la patria dell’alpinismo, delle avventure sui ghiacciai o dei raffinati soggiorni ad alta quota, è anche l’orgogliosa culla di molti produttori locali che durante Lo Matsòn metteranno in mostra il meglio che la Valle d’Aosta può offrire in termini di prodotti Dop e tradizionali. Una vera occasione per gli amanti di ghiottonerie della tradizione e prodotti genuini, appassionati di mercatini tipici, o gourmet girovaghi in cerca dell’ingrediente originale da mettere nel piatto. Un modo di passare una domenica conoscendo Courmayeur, luogo già ricco di bellezze paesaggistiche, attraverso un altro punto di vista: quello del gusto.