Riordinando il materiale raccolto alla Bit di Milano, mi sono imbattuta in un opuscolo del Movimento Turismo del Vino Puglia, “GiraPuglia” una raccolta di 12 itinerari enogastronomici nel tacco d’Italia.
“La filosofia di Girapuglia si basa sui principi di networking: non vende camere d’albergo, né vino né formaggi. Invita a vivere la cultura della vigna e delle cantine, promuove la civiltà dei frantoi e degli ulivi secolari, apre le porte ai laboratori artigianali dei sapori che tramandano folclore e storia” … un’introduzione che cattura l’attenzione e ci fa credere di poter scoprire la Puglia più autentica, quella fatta di persone, prodotti tipici e antiche tradizioni …
Tra i 12 itinerari ho deciso di consigliarvi “Venti di Zagare” e di farvi scoprire il meraviglioso Gargano, una terra dalla straordinaria bellezza paesaggistica: Lesina, Sannicandro Garganico, Cagnano Varano, Carpino, Ischitella, Vico del Gargano, Monte S.Angelo, Mattinata e Manfredonia.
Queste le attività suggerite:
– escursione in fuoristrada all’Oasi Agrumaria del Gargano (info 0884919432)
– escursioni naturalistiche alla scoperta delle orchidee selvatiche (www.orchideedelgargano.it)
– escursioni in barca fra grotte e faraglioni (www.garganoincoming.com)
– laboratorio di preparazione di formaggi (www.parcogargano.it)
– pesca in uno dei suggestivi trabucchi sulla costa fra Vieste e Peschici (www.parcogargano.it)
– visita al “Museo Trappeto Maratea” di Vico (info 0884998323)
Allora, cosa ve ne pare? La Puglia è pronta ad accogliervi! :)
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