Parte oggi, lunedì 22 novembre, il “Fantastico Autunno” del Palace Hotel di Bari, un percorso eno-gastronomico all’insegna delle primizie autunnali del nostro territorio.
Il ristorante panoramico Murat, al settimo piano del Palace Hotel, verrà stravolto scenograficamente in una tipica trattoria pugliese della Valle D’Itria e, in questo ambient del tutto nuovo, sarà possibile degustare gli ottimi piatti realizzati, con ingredienti rigorosamente tematici, dallo Chef Vito Paradiso. La Cantina di Botromagno, sponsor dell’evento, offrirà una selezione di vini in abbinamento ad ogni singolo piatto. Ed ora il menù proposto dal ristorante barese.
Cena al Palace Hotel di Bari
Aperitivo
Crostini di pane Altamura con mousse di ricotta e pomodori secchi
Vino di accompagnamento: Le Terre di Federico Murgia bianco igt – Cantina Botromagno
Menu
Insalatina di funghi cardoncelli con baccalà e peperoni cruschi
Vino di accompagnamento: Gravina d.o.c. – Cantina Botromagno
Tortelli di farina di castagne con burrata di Andria e noci tostate
Vino di accompagnamento: Silvium Murgia rosato igt – Cantina Botromagno
Filetto di maialino gratinato alle mandorle con insalatina di lampascioni e crostino di polenta bianca
Vino di accompagnamento: Nero di Troia Murgia rosso igt – Cantina Botromagno
Mousse ai marron glacé con mele secche e riduzione di vino rosso
Vino di accompagnamento: Gravisano Vino Passito igt – Cantina Botromagno
Minerali, caffè
Il costo? 35,00 euro a persona! Un consiglio? Godetevi questa “particolarissima” cena!
Per maggiori informazioni telefonate ai seguenti numeri: 080.5229632 – 080.5229675
Per quanto riguarda il Palace Hotel, nei prossimi giorni pubblicheremo nuovi menù, nuove iniziative e pacchetti davvero interessanti in vista di Capodanno … da non perdere!
Qualche info sul Palace Hotel di Bari
Dal 1956 il Palace è il punto di riferimento dell’ospitalità barese.Ubicato nel centro della città a pochi minuti a piedi dal Teatro Petruzzelli, la Cattedrale di San Nicola e la stazione ferroviaria, dispone di 195 camere di cui 18 suites. Il Centro Congressi composto da 16 sale di cui diverse a luce naturale è in grado di ospitare fino a 1500 persone; il garage coperto di 50 posti ed internet a 100 Mega gratuito negli spazi congressuali e comuni completano l’offerta.
Palace Hotel
Via Francesco Lombardi, 13
70122 Bari, Italy
Tel. +39 080 5216551
info@palacehotelbari.it
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| Ristorante Murat – Interno |
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| Ristorante Murat – Esterno |
Anonymous says:
ma ci saranno altre cene a tema???